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久源名酒馆
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什么样的酒具有收藏价值? 老酒回收小编告诉你:首先是要好喝的酒,生产灌装后自然存放20年以上的高度酒,当然必须是真酒。 历届评酒会金奖银奖及省部优质酒,酒花好,酒线高,封膜好,...
名酒回收行业从业要知道,2018年8月13日后,茅台不再使用“国酒茅台”商标了。 茅台曾向北京市知识产权法院请求撤回对国家商标评定委员会的申述,并向国家商标评定委员会及各相关方表示歉意。 ...
茅台酒回收从业者要注意鉴别,先看茅台瓶口喷码,喷码位于茅台酒的瓶盖上,均由三行数字组成,第一行标明出厂日期,第二行标明出厂批次,第三行标明出厂序号。 其中出厂序号为5位数的,三行...
常会看一些人把葡萄酒倒着存放,心生郁闷,为什么葡萄酒要倒着存放呢?到网上查看一些资料,才大悟。原来葡萄酒倒着存放是有一定的原因的。据了解,葡萄酒是不能直立存放的,因为一般葡萄酒的瓶塞是由50年以上的栓皮栎树皮...
配料时要加入较多的母糟(酒醅),其作用是调节酸度和淀粉浓度,使酸度控制在1.2-1.7左右,淀粉浓度在16-22%左右,为下排的糖化发酵创造适宜的条件。同时,增加了母糟的发酵轮次,使其中的残余淀粉得到充分利用,并使酒醅有...
不少老酒收藏爱好者会发现,一些白酒经过一段时间的收藏会“缺斤少两”,这是白酒的挥发现象,也称“跑酒”。那么,老酒收藏如何防止白酒挥发?下面就一起来看看吧。老酒收藏如何防止白酒挥发?白酒储存时,选用坛子比较好,坛...
俗话说:“就越陈越香。”然只有靠纯天然酿造、绝无任何添加剂的极品酱香白酒是越陈越香,例如茅台酒。日本人曾经动用气象色谱仪对陈年老茅台酒进行全面分析,竟惊奇的发现其中含 230 余种香气成分, 2/3 至今仍无法辨别属...